Исследование: в большинстве образцов клубники в Европе обнаружены стойкие пестициды

В клубнике, выращенной в странах ЕС, выявлено широкое присутствие так называемых «вечных» пестицидов. Согласно новому исследованию, такие вещества обнаружены более чем в половине проверенных образцов. Речь идет о соединениях, способных влиять на гормональную систему человека, сообщает EUobserver.

Распространенность «вечных» пестицидов в клубнике

Клубника в Европе часто содержит остатки устойчивых пестицидов, которые могут оказывать влияние на здоровье человека. К такому выводу пришли эксперты сети Pesticides Action Network Europe совместно с национальными неправительственными организациями.

В рамках исследования были проанализированы 41 образец клубники местного производства из 11 стран ЕС. В результате в 58% проб обнаружены так называемые «вечные химикаты» — вещества, отличающиеся высокой устойчивостью и способностью накапливаться в окружающей среде.

В частности, в 39% образцов выявлено вещество флудиоксонил, а в 33% — ципродинил. Оба соединения, по данным исследователей, могут нарушать естественную гормональную регуляцию в организме человека.

Кроме того, более половины обнаруженных пестицидов (56%) относятся к категории «более опасных», которые, согласно действующему законодательству ЕС, должны были быть постепенно выведены из использования еще с 2011 года.

Риски для здоровья и вопросы к регулированию

Отдельное внимание в исследовании уделяется тому, что клубника остается одним из самых популярных фруктов в Европе, в том числе среди детей, которые считаются наиболее чувствительными к воздействию веществ, влияющих на эндокринную систему.

Также сообщается, что в 17% образцов обнаружены нейротоксичные пестициды, способные негативно влиять на развитие мозга и нервной системы.

Эксперты указывают, что полученные данные могут вызвать дополнительные вопросы к эффективности регулирования использования химических средств в сельском хозяйстве стран ЕС.